Quanto à denominação de Mostardas, pairam muitas dúvidas, pois nenhum documento foi encontrado dando conta sobre o assunto, mas a tradição oral levanta algumas possibilidades: a quantidade abundante do vegetal comestível nativo da região; o naufrágio de um navio francês denominado Mostardas, que teria ocorrido na região; um comerciante que se estabeleceu junto ao Posto de Vigilância, de sobrenome Mostardas.Fonte: Trabalho sobre Mostardas, Tuva Velho.
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